Géró Péter Pincéje

2017. szeptember 30.

Egy mikropince a legkisebb borvidékünkről. Géró Péter alig pár száz palack bort készít évente. Három bor az aktuális palettán:

{ tovább » }

Az Alves de Sousa birtok bemutatkozása Budapesten

A fillthewinebox.com borkereskedés import borokkal foglalkozik. Egyik legkedvesebb partnerük az Alves de Sousa, portugál pincészet, amely pince széles választékát a Tranzit Caféban mutatták be a nyár végén. A pince borait személyesen Patrícia Alves de Sousa mutatta be.A leghíresebb portugál…

{ tovább » }

Valóban ritkaság

Bott Frigyes Pincéje, RARE 2016 Olasz rizlingA felvidéki bormester újabb formabontó különlegessége. Szemenként válogatott olasz rizling „bogyóban erjesztve és 151 napig héjon érlelve egy francia és egy Légli amforában, majd finomseprővel lepalackozva és koronazárral lezárva.” Mindösszesen 300 palack…

{ tovább » }

A biztos pont

Százszor, ezerszer leírták már, hogy a pinot noir nehéz szőlőfajta és hazánkban valóban nagyítóval kell keresni a jó pinot bort. Számomra minden évjáratban biztos pont a Pannonhalmi Apátság ezen burgundiai fajtából készült bora. A 2016-os most került a poharamba és fiatalsága ellenére sem kellett…

{ tovább » }

A kövek íze

Tóth Péter Pincéje / KőfejtőA somlói borospalackok idén is nagy számban nyíltak ki a Gellért Szállóban megrendezett bemutatón. A „nagyok” most sem okoztak csalódást, de számomra egy mikrobirtok tételei voltak igazán érdekesek. Tóth Péter 0,5 hektáros birtoka a Somló hegy nyugati oldalán található…

{ tovább » }

Pezseg a Kunság is

Frittmann, GOLD Brut, 2013 méthode traditionelleA Kunsági Borvidék igazodási pontja, a Frittmann Pince nem csak kiváló ár-érték arányú borokat készít, hanem klasszikus pezsgő is megjelent a palettájukon. Ezerjóból készült tétel, 36 hónapos érleléssel. A 6,8-as savak mellett 9 grammnyi cukor…

{ tovább » }

Tonković Pincészet: Kadarka Rapsodija, 2013, Bácska, Szerbia

A ma Szerbiához tartozó Bácskában, a palicsi tó mellett található a Tonković pincészet 10 hektáros birtoka, amelyen csak kadarkával foglalkoznak. Ez a fajta fontos szerepet töltött be a borvidéken, de tömegtermelés halálra ítélte. Az újvidéki egyetem és a kecskeméti szőlészeti fakultáns 10 év alatt…

{ tovább » }

Bott Pince, SUPER GRANUM Cuvée 2012, Magnum

Bott Frigyes borai már korábban is megjelentek ezen a kis fórumon itt vagy itt. A Garam és a Duna zárja közre a muzslai dombokat, ahol vulkanikus alapú agyag, mészkőben és ásványokban gazdag talajon termeszt legalább egy tucat fajtát. A fajtaborok mellett kiemelt figyelmet szentel két házasításnak:…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása