Közeledik a 3. Vinóvár, azaz a mosonmagyaróvári három helyszínes borfesztivál időpontja ezért két bor erejéig visszaidézem a 2021-es eseményt. A sétáló kóstoló mellett szakmai rendezvényekre is sor került, többek közt megválasztották a város és az egyetem borát. A Széchenyi István Egyetem…
Wassmann Pince, Villányi Cabernet franc 2016
Ralf Wassmann (italtechnológiai mérnök) és Susann Hanauer (jogász) 1998-ban költöztek Villányba és szőlőtermesztésbe, borkészítésbe csaptak. 2003 óta bio, 2012 óta biodinamikus borokat készítenek. Az ő 2006-is portugieser boruk volt az első villányi biobor. Két hektáron, három dűlőben gazdálkodnak.…
Vesztergombiék 2017-es évjárata
A 2017-es évjárat az ország minden borvidékén kiemelkedő volt, így Szekszárdon is. Az elsősorban nemzetközi fajtákban hívő Vesztergombi Csaba egészen komoly szelekcióval áll elő ebből az évjáratból. Már lepalackozott formában, de címke nélkül kóstoltam mintákat, amelyet egytől egyig magas minőséget…
Bocor Pince - villányi sor
A villányi Bocor Pincéről korábban már itt írtam. Most a friss évjáratok kerültek a poharamba.
Presztízs rosé - presztízs ár
Dúzsi Tamás Pincéje, Cabernet franc, Super Premium rosé 2017Mindenki tudja, hogy évtizedek óta ő a magyar rosékirály és azt is sokan tudják, hogy egyik legfontosabb feladatának tekinti a rosé borok presztízsének emelését. Október végén szüre-telték. Némi esőzés következtében megjelent a botritisz,…
IKON Pince, Királyok 1199 2012 (Syrah - Cabernet Franc)
A Balatonlelle melletti Rádpuszta évszázadok során szőlőtermű vidék volt. Itt vívta meg csatáját András herceg és Imre király és mára itt található az Ikon Borászat székhelye is. A csatának állít emléket a Királyol 1199-es bor, amely syrah és cabernet franc házasítása. A 39 hektáros birtokot néhai…
Alig múlt 10
Vincze Béla Pince, Arcanum Cabernet franc 2008Ez a bor 10 évesen, abban az állapotban van, amikor az érett, erdei gyümölcsök és a hordó édes fűszerei izgalmas egyensúlyt mutatnak. Fekete szeder, szilva, fekete ribizli, áfonya, medvecukor, kakaóbab, vanília, fahéj, dohány. Kerek, puha érintésű,…
Egy finom hiperes franc
Mészáros Pince, Cabernet franc 2015 PrémiumA pince 2015-ben készített egy hordóválogatást a cabernet franc borából, amelyet csak egy kereskedelmi partnerénél érhető el. 15 hónapos hordós érlelés után a legjobb tételeket kiválogatták és új tételként jelent meg.
Stier duó
A 2015-ben új lendületet vett pincéről már írtam itt. Most az akkor megírt cabernet sauvignon két bordeauxi társát kóstoltam.
Homola sor Palóznakról
A Homonna Attila által készített Homola Pince borairól pont egy éve írtam, most kicsit nagyobb merítésben volt részem a VinCE keretei közt. Nem bántam meg. Íme a sor: