1978-ban id Nyári Ödön 0,4 hektár területet vásárolt a Badacsonyi borvidéken, a Szent Görgy-hegyen, amely a mai pince alapja lett. Kezdetben három fajtával dolgoztak: olasz rizling, chardonnay és szürkebarát. Mára 9,5 hektárra bővült a terület, amelynek termését acéltartályos és hordós érleléssel is…

Magashegyi Pincészet, Badacsony3 hektáron gazdálkodó kis pince, amely a természetességet tűzte a zászlajára. És meg is valósítja azt! Minden tétel spontán erjed és minimális kénen kívül mást nem használnak. Csak olasz rizlinggel foglalkoznak a badacsonyi és a szent györgy-hegyi termőhelyeken. Íme a…

A Laposa Pince borairól már írtam itt és itt, sőt, a 4hegy Olaszrizling két korábbi évjáratát is kóstoltam, véleményeztem. A legfrissebb évjárat került most a poharamba.Négy termőhelyről (Badacsony, Csobánc, Somló és Szent György-hegy) szüretelt olaszrizling, amelyet külön dolgoztak fel, majd…

A Gilvesy pincéről borai korábban is tetszettek. Legutóbb a pince első furmintja került a poharamba, amely egy szűretlen anyag.Egész fürtösen préselték a szőlőt, amely aszúsodott szemeket is tartalmazott. Finomseprőn érlelődött, használt hordóban.

A Laposa birtok kezdete 1990-ig nyúlik vissza, amikor Dr. Laposa József és felesége megvásárolták az első földeket a Badacsony-hegy déli oldalán. Ma, egy befektetővel történt házasság és csalódást követő válás után,  8 hektáron gazdálkodnak: Badacsony-hegyen 1,5, Csobáncon 3,5, Köves-hegyen 1, a…

Friss 2014Olasz rizling, amely reduktívan, tényleg frissre és könnyedre van készítve. Illatában a csonthájasok és kevés dió fedezhető fel. Karcsú bor, határozott savakkal, alacsony alkohollal. Ízében sok citrus és zöld alma, valamint savanyú körte érezhető. Korrekt bor,…

A fiatal pincészet 11 termő hektárról készíti a borait, amelyek gyorsan belopták magukat a szívembe, elsősorban a tisztaságukkal és karakteres ízvilágukkal. Bohém Cuvée 2013Olasz rizling, rajnai rizling, szürkebarát és sauvignon blanc alkotja a bort, amelynek tiszta  illatában a…

Török Csaba barátom különleges, egyedi megfogalmazású borait kóstolhattam a minap. A Szent György-hegy déli fekvésű oldalán 2 hektár fehér és 2 hektár kékszőlő terem. Szent György-hegyi Olasz rizling 2013A bor 6-8 hónapot töltött használt hordóban, nemrég palackozták. A…