Wunderlich Pincészet, Villányi Cassiopeia, Cabernet franc 2007

2015. január 23.

img_1854.JPG

A sok változáson átesett pincészet ezen komoly vörösborát még Lojzi bácsi készítette, aki 2010-es szüretig volt a szakmai vezető a pincészetnél.

A Cassiopeia sorozat francja egy mély, gránátvörös színű ital. Sokrétű illatában fekete és erdei bogyósok uralkodnak, amit izgalmasan egészít ki a menta, cédrus és gyógynövényes vonal.
Testes bor, magas alkohollal, kissé szárító és tapadós tanninnal, közepes savval. Az aromák a fekete ribizlit, szilvalekvárt erdei szedret, cédrust, mentolt, csokoládét, kávét, szegfűszeget juttatja az eszembe. Nagyon hosszú lecsengés. Tömény, koncentrált bor, de hiányolom az eleganciát a kifinomultságot. 7 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr597102333

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.