Maison Joseph Drouhin - 135 éve Burgundia meghatározó szereplője

2015. június 03.

img_2710.JPG

130 éve a család tulajdonban álló pincészet, amelyet ma a negyedik generáció vezet. Szerteágazó birodalmuk közel 90 appelációból készít bort. Nem csak saját területről, hanem negociant szerepet is ellát több régióban.

Chablis 2012
Tiszta és nem harsogó illat, amelyben őszibarack, körte, birs fedezhető fel. A borvidékhez képest visszafogott savak, amely miatt kissé lusta, rövid, Uram bocsá’ unalmas bor (egy Chablishoz képest!!). Remélem csak én voltam rossz passzban! Most, nekem 6 pont

Puilly Fuissé 2013
Illatában dió, mandula, pirítós, vajasság és némi élesztő. Határozott, de integrálódott savak, jó arányok. Nem túl komplex, de jó inni. Szép bor, viszonylag rövid lecsengéssel. 6,5 pont

Puligny Montrachet 2012
Intenzív illatában mandula, vanília, szegfűszeg, pirítós, sárga alma. Elegáns, harmonikus, rétegzett, komplex bor. Gazdag íz világában némi élesztő, pirítós, dió, mogyoró és mangó, sárgadinnye. Hosszú lecsengés. 7 pont

Chambolle Musigny 1er Cru 2008
Rendkívül fiatal bor (7 évesen is!!), amelynek illatát és ízét füst, sonka, sült hús uralja. Fanyar gyümölcsök az ízben: áfonya, szeder, meggy, fekete cseresznye. Közepes alkoholtartalom és test. Kissé rövid bor. 6 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr697511028

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.