Nem oly rég kóstoltam a Grande Selection 100% cabernet franc verzióját, amelyről itt írtam.
A „klasszikus” Grande Selection egy bordói házasítás (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot), az Ördögárok, Kopár és Sterntal dűlőkből.  Ez az utolsó Grand Selection, amely magyar hordóban érett. A Cultivini borszaküzlet szakmának szóló összejövetelén került elő ez az évjáratos palack.

Érett, komplex illatában, étcsoki, bőr, kávé, karamell, avar, föld, füst, tőzeg és erdei gyümölcsök kavarognak. A palackérés izgalmas kapukat nyit meg.
A korty még mindig vibráló. Nagy test, magas alkohol és szárító tanninok, amely 2003-ból nem meglepetés. Íze is gazdag: fekete bors, datolya, dohány, csoki, karamell, füst és édes túlérett erdei gyümölcsök. A lecsengésben felerősödik a kesernyés füstösség. 7 p

Köszönet a Párisi utcai Cultivini borszaküzletnek, hogy megkóstolhattam ezt a régi évjáratot.