Syrah, a vulkáni bazaltkúpról

2016. március 01.

20160220_154400.jpg

Beőthy Pince, Badacsonyi Syrah 2012, Petit Hermitage, Csobánc-hegy

A fehér borok és a pinot sor kapcsán már többször és értekeztem a Beőthy borokról (pl. itt, itt vagy itt), most viszont egy Rhone vidéki fajta került a poharamba. Nem titkolom, hogy a fajta nagyon közel áll a szívemhez.  

Intenzív, de nem közönségesen lehengerlő illatában sok édes fűszer, bors, fahéj, vanília, szerecsendió, valamint málna, fekete cseresznye, szamóca és szeder. Nagyon gazdag és izgalmas.
A korty nem nehézkes, nyilván viszik a badacsonyi, friss savak. A közepesnél nagyobb test, nem túlzó alkoholérzet jellemzi. Sok fűszer és erdei gyümölcs alkotja az ízképet. Semmiből nem sok, arányos, jó inni, mégis tartalmas bor. A lecsengés emlékezetes. 7 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr28431276

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.