Bolyki Pince, Egri Kékfrankos 2006. Nem hall, nem lát, nem beszél

2016. szeptember 13.

bolyki_kf.jpg

A Bolyki Pincénél 2006-ban, fogyatékkal élő fiatalok is részt vettek a kékfrankos szüretben, erre utal a bor neve.

Téglavörös szín, és lassan, de határozottan nyíló illat. Az érett vörösbor palackérési aromái érik el az orrot: karamell, kávé, étcsoki, füst, földesség, avar, toast. De a gyümölcsök is jelen vannak: mazsola, érett füge, fekete szeder.
Ízében összetett, fáradtságot nem mutató bor. Krémes szerkezet, még mindig friss savak, selymes tanninok és a közepesnél komolyabb test jellemzi. Az egyensúly kissé az alkohol felé billen, tüzes borról beszélünk. Ízében a pörkölt aromák uralkodnak, de mellettük egyre intenzívebb az aszalt szilva, aszalt szamóca, szeder, vér és sós ízek. Hosszú lecsengés. 7 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr8211701333

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.