Orsolyák Attila tokaji furmintjai

2017. március 22.

20170202_135103.jpg

Orsolyák Attila mikro pincéjéről már írtam korábban. Most a furmint sorra fordultam rá.

Tokaji Furmint 2015 gyöngyöző bor  
Összesen 200 palack készült ebből a hozzáadott széndioxidot tartalmazó borból.
Csak a híres Úrágya-dűlő termése. Sok gyümölcs lép ki a pohárból. Némi maradékcukrot tartalmaz, jó inni, frissít-üdít. Határozott savak, biztosítják a frissességet. A gyöngyöző bor kategóriához képest nagyobb test. 6 pont (már elfogyott)
 
Tokaji Furmint 2013
50%-ban botritiszes szőlőt szüreteltek. Zempléni hordóban készült és 125 gramm maradékcukrot tartalmaz. Lappangó energia illata bukkan ki a pohárból. Érett, lédús gyümölcsök, trópusi gyüümölcsök, földimogyoró, szezámmag, vanília, fahéj. A cukrot nagyon határozott savak ellensúlyozzák, aminek eredménye az egyensúly és a jól ihatóság. Krémes, tartalmas, nagyon komplex anyag. 7 pont

Szent Tamás 2013
70% hárslevelű, 30% furmint, 128 g/l maradékcukor Seguin Moreau hordóban erjedt és érlelődött.
Nagyon összetett és elegáns illatában virágpor, propolisz, érett körte, birsalmasajt, mangó, maracuja, ananász, sárga húsú őszibarack, édes fűszerek.
Gazdagsága a szájban is folytatódik. Tömör, intenzív, karakteres bor. A hordóhasználat elegáns, professzionális. Lehengerlő hossz. 8 pont

Tokaji Furmint, Istenhegy, késői szüret 2007
Attila élete első bora, 170 gramm maradékcukor tartalommal. Beleszagolva mentol, birsalma, körte, mangó, maracuja, kajszibarack, grillázs.
Koncentrált és tömör bor, selymes érintéssel. A lendületes tokaji savak tartják a bort, az egyensúly is megvalósul a magas cukortartalom mellett is. Érett komplexitás, grapefruit, ananász, kajszi, édes fűszerek. Emlékezetes, hosszú lecsengésű bor. 7,5 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr7012353033

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Akkor látott vizet először 2017.03.27. 13:21:55

Mit üzen a web?Heti alkoholos hírek, költemények. Nem iszom vizet, mert abban halak basznak - mondta Jóska-Pista, ki egy fél deci kevert és egy vice mellett olvasgatta, a Heti sajtó hogy is adja. Hétszentség'17/12 2017. 03. 20. Interjú Áts Ká...

Trackback: Akkor látott vizet először 2017.03.27. 13:21:55

Mit üzen a web?Heti alkoholos hírek, költemények. Nem iszom vizet, mert abban halak basznak - mondta Jóska-Pista, ki egy fél deci kevert és egy vice mellett olvasgatta, a Heti sajtó hogy is adja. Hétszentség'17/12 2017. 03. 20. Interjú Áts Ká...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.