Édességek Bodrogkisfaludról

2017. augusztus 31.

A Patricius Pincét Kékessy Dezső és lánya, Kékessy Katinka hozta létre. A család felmenői apai és anyai ágon már a XVIII. századtól ismert szőlőbirtokosok a Mátrában és Tokajban. A birtokigazgató Dr. Molnár Péter, aki a kezdetek óta a szakmai munka felügyelője. A 85 hektár ültetvény öt település…

{ tovább » }

Vesztergombi Pince, Szekszárdi Kékfrankos válogatás 2012

Hogy a pince borai általában tetszenek, az itt vagy itt olvasható. A kékfrankos fajta egyébként is közel áll a szívemhez, mindig örömmel kóstolom a nagy gonddal elkészített kékfrankosokat. Bárcsak minden borász legalább ilyen gondossággal készítené el. A Porkolábvölgy dűlő termése, amely 18 hónapot…

{ tovább » }

Aszúk a csúcson

Ahogy korábban már írtam, a Royal Tokaj Pincészet a tokaji borvidék egyik legismertebb és nemzetközileg legelismertebb pincészete már 26 éve megkerülhetetlen a borvidéken. Az első külföldi tulajdonú pincészet volt Tokajban a rendszerváltoztatás után. A vilgáhírű szakíró, Hugh Johnson is részvényese…

{ tovább » }

Pezsgő és bikavér

St. Andrea, Blanc de noir, 2009, brut natureA pincészet első pezsgője, amelyet a hazai pezsgőkészítés nagy alakja, Szentesi József készít. 90% pinot noir, 10% kékfrankos. 3 gramm maradékcukorral rendelkezik. Ahogy azt kell: a piaci igényeknek megfelelően mindig frissen degorzsálva kerül a piacra.…

{ tovább » }

Ez most végre igazi megújulás lesz?

A régi időkben állami gazdaságként működött a vállalat, amely a rendszerváltás után Tokaj Kereskedőház néven élt tovább. A magyar viszonylatban mammutcég, komoly integrátori szerepet töltött be a régióban. Másfél évtizede dolgozom a borágazatban és ez idő alatt a „Kerháznak” legalább négy…

{ tovább » }

Felnőtt korba lépett

Bava, Barolo 1999 , Contrabbasso di Castiglione Falletto Scarrone DOCG Észak-nyugat Olaszországban, Piemontban, a hegyek lábánál helyezkedik el az egyik legnagyobb presztízsű bort adó borvidék, Barolo. Az első között kapta meg a legszigorúbb minőségi kategóriába sorolást, a DOCG használat jogát.…

{ tovább » }

Tokaj Portius, Furmitage 2013 (Furmint birtokbor)

Hörcsik Richárd és családja évek óta kádárüzemet működtet Sárospatakon, de ő tovább lépett: hercegkúti pincéjében elkezdett bort készíteni. 2005-ben készült az első évjárata az 5 hektáros területről. Furmint, hárslevelű, sárga-muskotály és chardonnay ültetvényei 3 dűlőben találhatók szívében…

{ tovább » }

Posztumusz elismerés

A szamorodni maga, egyáltalán nem volt „halott”, vagy öregedő, a cím a már nem létező pincészetre utal. Ez a sztori az elsők között volt, amelyen láthattuk a kiváló borász és az ambiciózus üzletember összeborulását, majd szétválását. Árvay János 1994-óta működteti a családi vállalkozását, hangos…

{ tovább » }

Sauska Pince, Villányi Syrah 2012 Konkoly-dűlő

Az egyik legtőkeerősebb magyar borászat, amely a két legismertebb borvidékünkön Tokajban és Villányban készít bort. Villányi ültetvényeik a Kopár, Konkoly, Ördögárok, Várerdő dűlőkben, a siklósi területek a Makár, Zuhánya, Csukma dűlőkben találhatók. Ez összesen 61 hektárt fed le, és ezen felüli a…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása