Chateau Fonroque, St. Emilion Grand Crus 2014

2018. június 09.

chateau_fonroque_2014.jpg

A birtok a híres Moueix család tulajdona volt 1931-től 2017-ig. Tavaly a biztosításokkal foglalkozó Guillard család vásárolta meg a Fonroque birtokot.
A 20 hektáros birtok egy blokkban található, 88%-ban merlot, 12% cabernet franc. Az ültetvény átlagéletkora 30 év, amelyet 2002 óta organikus, biodinamikus módon művelnek. Agyagos, mészköves, homokos komponensek alkotják a talajt. 60000 palack az éves termés, amelybe a Cartier nevű másodbor is beletartozik.

90% merlot, 10% cabernet franc alkotja a főbort. Cementtartályban erjedt, majd francia hordóban pihent a bor, 30% új hordó, 70% egy éves hordó.
Szilva, erdei gyümölcsök, vanília, kávébab, fekete bors kavalkádja az illatban. Elegáns, gazdag, egyensúlyos bor. Szép savak, érett tanninok. Gazdag és tömör tétel. Hosszu lecsengés és nagy érlelési potenciál. 7 pont (kb. 6500 Ft)

A képet a pince weboldaláról vettem kölcsön.

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr4214016858

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.