St. Andrea újdonságok

2018. szeptember 28.

Újra lehetőségem nyílt megkóstolni a friss St. Andrea évjáratokat.

20180920_153940.jpg

Egyetlen Egri Cuvée Grand Superior 2016
Chardonnay (50%), sauvignon Blanc (40%) és hárslevelű (10%) alkotja a házasítást. Részben tartályban, részben hordóban erjedt, majd 13 hónapot érlelődött hordóban.
Illatában pörkölt magvak, pirítós, herbák, őszibarack, körte, sárga alma, birs, fehér virágok, édes fűszerek fedezhetők fel. Kifejezetten élénk savak, amelyek mellett pici maradékcukor is meghúzódik.
Ízben is édes fűszerek, érett, édes fehér húsú gyümölcsöket mutat. Kicsit rendezetlen és kusza benyomást kelt. 6,5 pont (6900 Ft)

 

20180920_154934.jpg

Mária, Egri Cuvée Grand Superior, Nagy-Eged Grand Cru, 2016
A Nagy-Eged termése, 60% furmint, 40% chardonnay. Bogyózás után, zúzás, préselés, majd fahordóban erjedt és érlelődött 13 hónapig.
Intenzív, telt, gazdag illat, elsősorban fehér húsú gyümölcsökkel, valamint édes hordófűszerekkel. Ízben is egyensúlyban érzem a fűszereket és a gyümölcsöket, amelyek mellett az ásványosság is szembetűnő. Telt, krémes textúrájú, gazdag bor. Nagyon elegáns, egyensúlyos bor, amely mindent bevet, amit kell. Koncentrált ital, gazdag és mély aromákkal, nagyon hosszú lecsengéssel. Nagyon szerettem. 8,5 pont (11000 Ft)

 

20180920_165259.jpg

Egri Kadarka Superior 2016 Bistro collection
A magyalos dűlő termése, amely 500 literes hordókban erjedt. A kadarkához képest gazdag és tartalmas illat.: ribizli, cseresznye, cigánymeggy, hecsedli, szegfűbors. Megkóstolva finom eleganciával találkozunk. Könnyed, mégis tartalmas, fineszes. A savak szépen beépültek a testbe, a tannin puha és finom. Elegáns ital. 7 pont

Egri Kadarka Superior 2016 Nagykadarka Válogatás, Nagy-Eged-hegy
A Nagy-Eged-hegy termését szeptember 15-én szüretelték, bogyózás után kádakban erjedt, majd 13 hónapot töltött hordóban. 1227 palack készült belőle. Már az illata mutatja, hogy valami különlegességgel van dolgunk. Nagy komplex: aszalt szilva, szeder, áfonya, fekete ribizli, fekete bors, fekete oliva, étcsoki, fahéj, karácsonyi sütemény, puncs.
Nagyon intenzív korty, mély és tartalmas. Kadarkához képest meglepően erőteljes és tüzes. Az alkohol 16,2%, de nem érződik annyinak. Érett gyümölcsök, fűszerek sokasága. Formabontó kadarka, de nagyon szerettem. 8 pont (19500 Ft)

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr8614269141

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.