Konyári Pince, Páva, 2009

2018. december 30.

A pince csúcsbora, amely a kishegyi területről szüretelt cabernet franc és sauvignon házasítása. Több mint egy évet töltött barrikban.

{ tovább » }

Vina Laguna, Festigia Castellato 2015

Porec városa mellett, Isztriában található a Vina Laguna borászat központja. 2,5 millió palackot készítenek, 600 hektárt művelnek. Láthatóan nem kispályások, de a minőségi kategóriában is játszanak. Ez a házasítás merlot és syrah fajtákból áll.

{ tovább » }

Csókaszőlő Badacsonyból

2Ha: Monedula (csókaszőlő) Legutóbb három éve írtam Török Csaba borairól, de ez nem azt jelenti, hogy akkor kóstoltam legutóbb a 2 Ha birtok borait. Most újra kedvet kaptam az íráshoz, hiszen egy különlegesség, a 2 Ha csókaszőlőből készült bora került a poharamba. A csókaszőlőt őshonos magyar…

{ tovább » }

A szövetkezeti Chablis

  La ChablisienneBurgundia északi, külön szigetet képző ikonikus részének, Chablisnak a szövetkezeti formában működő vállalkozása 1923-ban jött létre. A régióban több gazda úgy döntött, hogy közösen, szövetkezeti formában folytatják a munkát a gazdasági nehézségek tompítására. A gazdák…

{ tovább » }

Tokaji sör

BAZ APAA világ egyik legértékesebb borvidékén 2018-ban létrehoztak egy sörfőzdét, ahol a napjainkban hódító craft beer hullámba illeszkedő söröket készítenek. A főzde alapítója egy helyi kötődésű üzletember, aki tehetséges helyiekből gründolta a szakmai csapatot. Induláskor négy féle sörrel jelentek…

{ tovább » }

Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2014, Grand Cru Classé

A birtok története a XVI. században kezdődött, abban az időszakban, amikor a régió mocsarainak lecsapolása elkezdődött. A de Seze család tulajdonában álló chateau építése majd 20 évig tartott a XVIII. század elején. A háború és az 1956-os nagy fagy miatt George Brunet, az új tulajdonos csak 5…

{ tovább » }

Egy finom hiperes franc

Mészáros Pince, Cabernet franc 2015 PrémiumA pince 2015-ben készített egy hordóválogatást a cabernet franc borából, amelyet csak egy kereskedelmi partnerénél érhető el. 15 hónapos hordós érlelés után a legjobb tételeket kiválogatták és új tételként jelent meg.

{ tovább » }

Il Poliziano - Toszkána

A pince 1961-ben született, amikor Dino Carletti 22 hektárt telepített Montepulciano településen. A pincészet névadója Angelo Ambrogini XV. századi humanista költő, aki Montepulcianoban született és „Il Poliziano” néven vált ismerté. Ma már 120 hektáros a birtok, ahonnan három bor került a poharamb

{ tovább » }

Montenegro ikonikus vöröse

Plantaže Borászat, Pro Corde, Vranac 2013Aki nyaranta dél felé veszi az irányt, az gyakran találkozhat a Plantaže pincészet boraival, legtöbbször a vranac bor kerülhet az utunkba. Nem is csoda. A részben állami tulajdonú cég a legnagyobb Montenegroban, és a második legnagyobb az volt jugoszláv…

{ tovább » }