Mindig jó választás

2018. március 31.

Ruppert Borház, Villányi franc 2013A pincészet borairól már többször írtam, egyik kedvenc Villányi francomat is Ákos készíti. Ezúttal a 2013-as évjárat került a poharamba.

{ tovább » }

Pepper Tree duett

A Pepper Tree Borászat Hunter Valley pincéjében volt szerencsém járni és egy borukról már posztoltam is. Annak a Shiraz-Viogner, The Pebbles 2010-es bornak a 2016-es évjáratát kóstoltam, amelynek a címkéje azóta kis ráncfelvarráson esett át. Hab a tortán a The Gravel nevű hasonló házasítás volt.…

{ tovább » }

Rioja Vega, Gran Reserva 2008 Viejas Anadas,

1882-ben alapította a pincészetet Felipe Ugalde. Abban az időben söpört végig Franciaországon a phylloxera, amelynek hatására sok borász Észak-Spanyolországban próbált szerencsét. A régióba áramló tudásbázissal jól gazdálkodott a Rioja Vega, amely gyorsan vezető pincévé vált.

{ tovább » }

Villa Mangiacane, Chianti Classico DOCG, Gran Selezione, District Z 2012

Villa Mangiacane, Chianti Classico DOCG, Gran Selezione, District Z 2012A Firenzétől húsz perc autóútra lévő pincészet hotel és spa szolgáltatással is rendelkezik, mint ahogy ezt az olaszországi pincészeteknél megszoktuk. Maga a Villa egy 300 hektáros birtok közepén található, Chianti Classico…

{ tovább » }

Már a spájzban vannak

Abrau-Durso Borászat, "Usadba Divnomorskoe" Syrah, 2014 Oroszország, Krasnodar régió Oroszországról nem a bortermelés az, ami először eszünkbe jut, pedig az ország déli részén komoly mennyiségben készítenek ilyen-olyan minőségű bort. A cár által alapított pincészet az Abrau-tó partján helyezkedik…

{ tovább » }

Vulkanikus borok - John Szabo

Ismét hazánkban járt John Szabo Master Sommelier és jó szokásához híven több előadást is tartott. A Volcanic wines című műve a borkedvelők egyik aktuális kedvence. A téma keretében hallgathattuk meg az előadását és kóstolhattunk vulkanikus borokat, amelyeket az Országos Borverseny díjnyertes…

{ tovább » }

Borban a bölcsesség

Yedi Bilgeler, A Hét Bölcsek Borászat, Pythagoras 2014 ReserveAz ókori hét bölcset (többek közt Szolón, Platon, Thálész) tartják a filozófia alapítójának. A Yedi Bilgeler pincét a mai Törökország területén hozták létre azon a vidéken, amelyhez a hét bölcs élete kötődik. Az első olyan török…

{ tovább » }