Ausztrál garázsgrönás

2019. március 29.

20190221_215248.jpg

Shottesbrooke Winery, McLaren Vale, Bush Vine Grenache, Single Vineyard, 2016
Nick Holmes több mint 30 évvel ezelőtt hozta létre a birtokot, amely egy igazi garázsborászat A McLaren völgyben.
A dűlős borok (Single Vineyard Series) öt tagjának egyike ez a grenache, amely 80 évnél is idősebb bakművelésű tőkék termése homokos-agyagos talajról. A parcellák termését külön dolgozták fel. Az erjedés után két éves francia hordókban érlelődött 10 hónapot.

Szamóca befőtt, aszalt szamóca, fekete cseresznye, fekete bors, dohány, tejcsoki, fahéj, szegfűszeg, vanília jelenik meg az illatban. Buja és vastag korty, melegítő alkohollal, érett tanninnal, közepes savakkal. Finom fűszerek keretezik a lédús szilva, cseresznye, szamóca vonalat. Hosszú és finom. 7,5 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr5314717183

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.