A pince legnagyobb becsben tartott dűlője egy déli katlan. Löszös talaj, „mészbabákkal” dúsítva. Az itteni kadarka ültetvény 70 éves, de van 5 éves merlot is a területen. A házasítás a következőképp néz ki: 46% Kékfrankos, 16% Merlot, 14% Kadarka, 12% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon. Nyílt…

A Wenzel Borászat az őrvidéki Ruszt település egyik legrégebben alapított pincéje, amelyet Robert Wenzel és fia Michal vezet. Az 1647-ben alapított borászat 11 hektárt művel, Ruszt legjobb dűlőiben, mint Kleiner Wald, Pandkräftn, Satz és Vogelsang. A telepítések 61 %-a fehérszőlő (furmint,…

Spiegelberg Pince, Somló Hárslevelű 2013 Szent Márton dűlő Közepes arany árnyalatú bor. Illata lassan nyílik, de idővel minden türelmet meghálál. Intenzitására nem lehet panasz. Méz, virágpor, maracuja, mangó, ananász, narancsolaj, túlérett körte, almalekvár, finom pirított szezámmag, fenyőmag,…

Köztudott, hogy Figula Mihály az olaszrizling segítségével igyekszik megmutatni a dűlőinek az adottságát, tulajdonságát. Szinte minden évben elkészül a Sáfránkert dűlős olaszrizling. A 2018-as is komoly bor lett.

Riczu Tamás villányi 7 hektáros birtokán született borokról már korábban írtam. Azóta eltelt pár évjárat és még nagyobb formátumú borok érkeztek az organikusan művelt Akasztófa dűlőből. Íme két