Vesztergombiék 2017-es évjárata

2020. december 17.

vcs.jpg

A 2017-es évjárat az ország minden borvidékén kiemelkedő volt, így Szekszárdon is. Az elsősorban nemzetközi fajtákban hívő Vesztergombi Csaba egészen komoly szelekcióval áll elő ebből az évjáratból. Már lepalackozott formában, de címke nélkül kóstoltam mintákat, amelyet egytől egyig magas minőséget képviselnek.

Szekszárdi Bikavér 2017
Közepesnél intenzívebb illat erdei gyümölcsökkel, finom fűszerezettség, kakaópor, szegfűszeg, némi bőrösség. Jól iható, de komoly anyag, zanninja jó szerkezetű, kerek savú. Sok fűszer, sok gyümölcs fedezhető fel a borban. Elegáns, csak a lecsengésben erősödik fel az alkohol tüzessége. 7 pont

Szekszárdi Shiraz 2017
Nagyon intenzív és fajtajelleges illat. Sok keleti fűszerrel, érett gyümölcsökkel, cognacmeggyel, bőrösséggel, finoman használt hordó fűszerekkel (mentol, feketebors, kókusz, vanília rúd)
Komplex, gazdag, szájkitöltő bor. Fiatal, de kerek tanninok, megfelelő savak, melegítő alkohol érezhető. Nagy bor, komoly potenciállal, amelyet jó inni. Szinte végtelen hosszúságú lecsengés. 8 pont

Szekszárdi Merlot 2017
Illatában száraz avar, friss dohány, aszalt szilva, aszalt fekete ribizli, cseresznye lekvár, fekete tea, fekete olíva pesztó, kókusz, étcsoki, finom bőrösség.
Közepesnél nagyobb test, érett, puha, finom szemcsés tanninok, kerek savak jellemzik. Alkoholban gazdag bor. Nagyon jó hordó használat, gyümölcsei is intenzívek. Nagy anyag. 7 pont

Szekszárdi Cabernet franc 2017
Mentol, herbák, aszalt málna, érett cseresznye illatai jelennek meg, amelyet kókusz, vanília, finom bőrösség egészít ki. Kerek, buja, vastag, krémes érintésű bor. Tanninja puha, savai kerekek, alkoholban nem szűkölködik. Ízében már inkább erdei gyümölcsök, finom hordózás. Étcsoki, feketebors, komplex, gazdag, húsos, behízelgő. Példa értékűen hosszú lecsengés. Nagyon komoly. 8,5 pont

Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2017
Lédús gyümölcsök, érett alapanyag, cognacmeggy, aszalt szilva, kókusz, fahéj, vanília, menta, áfonya illatjegyekben tobzódhatunk.
Megkóstolva alkoholhangsúly, kerek sav, puha tannin, krémes textúra. Nagy anyag, buja érintés. Egy Napa Cabernetvel könnyen össze lehet keverni. 8 pont

Szekszárdi, Vintage cuvée 2017
A pince nagy házasítása cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah és kékfrankos szőlőfajtákból készült.
A közepesnél intenzívebb illatában friss bőr, kókusz, vanília, füst, aszalt szilva, fekete ribizli, szeder, áfonya, fekete bors, szegfűszeg, és némi animalitás érezhető.
Gazdag, tömör szerkezetű, nagyon sűrű szövetű bor, mindenhol jelen van a szájban. Alkoholban gazdag és a tanninszintje is magas, de nem bántó. Nagy formátumú bor, Gazdag, hömpölygő, áradó. Lecsengése kimondottan hosszú. 7 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr4216302422

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása