A Laposa birtok kezdete 1990-ig nyúlik vissza, amikor Dr. Laposa József és felesége megvásárolták az első földeket a Badacsony-hegy déli oldalán. Ma, egy befektetővel történt házasság és csalódást követő válás után,  8 hektáron gazdálkodnak: Badacsony-hegyen 1,5, Csobáncon 3,5, Köves-hegyen 1, a…

A 20 hektáros badacsonyi birtokon, teljes egészében ökológiai gazdálkodással művelik a bio szőlőt ültetvény. Gazdag a fajtaválaszték: olaszrizling, kéknyelű, rózsakő, zeusz, zenit, szürkebarát, ottonel muskotály, cserszegi fűszeres, cabernet sauvignon, pinot noir, cabernet franc, csókaszőlő.

A Villa Sandahlt 2004-ben alapította egy svéd testvérpár, Sandahl Thord és Sandahl Christer, Christer feleségével, Gunnellel együtt. A pince a 3,4 hektáros Zsuzsanna szőlőt műveli Badacsonyban, ahol a fő fajta 25 éve telepített Rajnai rizling. Elzászi tanácsadót kértek fel, Fabien Stirnt, akinek az…

Beőthy Pince, Badacsonyi Syrah 2012, Petit Hermitage, Csobánc-hegy A fehér borok és a pinot sor kapcsán már többször és értekeztem a Beőthy borokról (pl. itt, itt vagy itt), most viszont egy Rhone vidéki fajta került a poharamba. Nem titkolom, hogy a fajta nagyon közel áll a szívemhez.  

A Sabar Borházat Ádám Gábor közgazdász-borkedvelő és Nagy László szőlész-borász hozták létre 2009 őszén. 2016 kezdetétől már csak Ádám Gábor tulajdonolja a pincét. A pince a Káptalantóti határában található Sabar-hegyről kapta a nevét, amely 217 méterével a régió egyik legkisebb dombja.  Jelenleg…

A Badacsonyi borvidék ikonikussá vált pincészete 17 hektár saját szőlőterület mellett további 6 hektárról dolgoz fel szőlőt. Philipp Oser svájci származású tulajdonos borászata évről évre kiegyensúlyozottan magas minőséget tesz le az asztalra.  Egy országosan lesajnált évjárat nagyon komoly bora…

Többször is írtam már a Beőthy Jánosról a Balaton-felvidéki borászról, aki igazán természethűen készíti a borait. A bemutatásra így már nem is pazarolom a helyet, pedig oldalakat lehetne megtölteni a hitvallásával vagy épp kalandjaival. Ismét lehetőségem volt egy érdekes…

Szatmári Pince, Badacsonyi Vulcanus válogatás 2006 A Szatmári Pince és a vulcanus hivatalos élete egyszerre kezdődött, lévén hogy 2003 alapították a pincét és akkor kapott hivatalos elismerést a fajta is. Jelenleg 4 hektárról szüretelnek, de rendelkezésre áll további 5 hektár,…

Friss 2014Olasz rizling, amely reduktívan, tényleg frissre és könnyedre van készítve. Illatában a csonthájasok és kevés dió fedezhető fel. Karcsú bor, határozott savakkal, alacsony alkohollal. Ízében sok citrus és zöld alma, valamint savanyú körte érezhető. Korrekt bor,…

Beöthy János ősei a Káli-medencében művelték a szőlőt generációkon át. János is ebben nőtt fel, de az idill hamar elmúlt, Németországban kellett új életet kezdeni. A…