Egy finom hiperes franc

2018. december 08.

Mészáros Pince, Cabernet franc 2015 PrémiumA pince 2015-ben készített egy hordóválogatást a cabernet franc borából, amelyet csak egy kereskedelmi partnerénél érhető el. 15 hónapos hordós érlelés után a legjobb tételeket kiválogatták és új tételként jelent meg.

{ tovább » }

Bakonyi Pince, Villányi Franc, Makár 2016

Bakonyi Péter és Josef Kerl tulajdonolja a mindössze 4 hektáros birtokot. Kékfrankos, olaszrizling, királyleányka, hárslevelű fajták vannak a birtokon, de a Makár dűlős cab.franc a pince legismertebb bora. A 9 éves ültetvény termésének 70%-a hordóban, 30%-a tartályban erjedt. 8 hónapot pihent…

{ tovább » }

A sivatag leve

Bodega del Desierto, Desierto 25, Cabernet franc 2015, Patagonia A „sivatagi borászatot”, amely a különleges nevű 25 de Mayo (május 25) nevű településen található a La Pampa tartományban, a patagoniai Argentínában, 2000-ben alapította két testvér, Armando and Maria Loson. 140 hektáros területen…

{ tovább » }

Posta Borház - reload

Majdnem két éve, hogy a Posta testvérek borait kóstoltam és megemlítettem egy posztban. A kadarka és a cabernet franc kiemelkedett a sorból és a későbbi kóstolásokkor sem csalódtam bennük. Ennek a két bornak az új évjáratait kóstoltam most, egy merlot is melléjük téve.

{ tovább » }

Attila Pince - Szomolyai válogatás

Vámos Attila vendéglátós családba született Orosházán, gyakorlatilag a kocsmában tanult meg járni. Ez az indíttatás sokáig negatívan befolyásolta a borhoz, alkoholhoz való viszonyát. A változást egy ki szériás Champagne hozta az életébe, amely a borok világa felé terelte. Kaló Imre borait kóstolva…

{ tovább » }

Rosétól az Enigmáig

10 hektáros birtokméreten alkot maradandót Kiss Gábor, dél-vidéki származású, villányi borász. Azok közé tartozik, aki Villányban nem szállt be a vendéglátás bizniszbe, így teljes erejével és figyelmével az évente 50000 palack bor elkészítésére fókuszálhat. Elsősorban a nagy formátumú borokbn hisz,…

{ tovább » }