Bakonyi Péter és Josef Kerl tulajdonolja a mindössze 4 hektáros birtokot. Kékfrankos, olaszrizling, királyleányka, hárslevelű fajták vannak a birtokon, de a Makár dűlős cab.franc a pince legismertebb bora. A 9 éves ültetvény termésének 70%-a hordóban, 30%-a tartályban erjedt. 8 hónapot pihent…
Bodegas Salentein, Mendoza, Numina Cabernet franc 2014
Bodegas Salentein, Mendoza, Numina Cabernet franc 2014A pincészetről korábban már írtam, most egy cabernet franc 2014 került a poharamba.
A sivatag leve
Bodega del Desierto, Desierto 25, Cabernet franc 2015, Patagonia
A „sivatagi borászatot”, amely a különleges nevű 25 de Mayo (május 25) nevű településen található a La Pampa tartományban, a patagoniai Argentínában, 2000-ben alapította két testvér, Armando and Maria Loson. 140 hektáros területen…
Posta Borház - reload
Majdnem két éve, hogy a Posta testvérek borait kóstoltam és megemlítettem egy posztban. A kadarka és a cabernet franc kiemelkedett a sorból és a későbbi kóstolásokkor sem csalódtam bennük. Ennek a két bornak az új évjáratait kóstoltam most, egy merlot is melléjük téve.
Bolyki vörösök
Attila Pince - Szomolyai válogatás
Vámos Attila vendéglátós családba született Orosházán, gyakorlatilag a kocsmában tanult meg járni. Ez az indíttatás sokáig negatívan befolyásolta a borhoz, alkoholhoz való viszonyát. A változást egy ki szériás Champagne hozta az életébe, amely a borok világa felé terelte. Kaló Imre borait kóstolva…
Rosétól az Enigmáig
10 hektáros birtokméreten alkot maradandót Kiss Gábor, dél-vidéki származású, villányi borász. Azok közé tartozik, aki Villányban nem szállt be a vendéglátás bizniszbe, így teljes erejével és figyelmével az évente 50000 palack bor elkészítésére fókuszálhat. Elsősorban a nagy formátumú borokbn hisz,…
Mészáros Pince, Szekszárdi Cabernet franc, Hidaspetre, 2015
A bor a Hidaspetre dűlőről kapta a nevét, mely Szekszárd egyik legjobb dűlője, dél-keleti fekvésű, talaja kötött agyagos, mészköves. 35 éves szőlőtőkékről szüretelik Mészárosék a szőlőt.21 napig héjon erjed az anyag, majd 24 hónapos hordós érlelést kap.
Stier & Stier Pince, Villányi Cabernet franc 2011
Nem oly rég a pince kabszavját kóstoltam, most pedig a másik cabernet került a poharamba amely az Akasztófa dűlő termése.
Egy újabb koros Franc
Malatinszky Pincészet, Villányi Cabernet franc 2007
A franc-fan Malatinszky Csaba tételei már többször tetszettek itt vagy itt. Legutóbb egy kiváló évjáratnak a 2007-esnek a bora került a poharamba. Illata nagyon komplex és az érleltség csalhatatlan jeleit mutatja. Talán megkockáztatom, hogy az…