Thummerer Pince, Egri Cabernet sauvignon Superior 2015

2019. március 20.

A noszvaji Juhszalagos-dűlő termése, amely acéltartályban erjedt, majd 18 hónapig nagy ászokhordóban érlelődött.Közepesen intenzív, nagyon fajtajelleges illat sok erdei gyümölccsel, szilvával, őrölt paprikával, némi dohánnyal és fekete borssal. Megkóstolva is igazán szép arcát mutatja a fajtának.…

{ tovább » }

Kislaki Bormanufaktúra, Légli Géza

A borvilágban igen ismert a Légli név. A korosabb generáció számára id. Légli Ottó, a dél-balatoni régió egyik meghatározó borásza. Fiai közül ifjabb Ottó azonnal belevágott a borászkodásba és az Év Bortermelője cím mellett a Borászok Borásza címet is kiérdemelte már. Géza egy kis keramikusi…

{ tovább » }

Akár tízet is letagadhatna

Bodega Alta Vista, Los Escasos, Cabernet sauvignon 2005Argentína borszíve Mendoza, ahol az Alta Vista borászatot is létrehozták 1899-ben. 2000 óta a Champagne-i D'Aulan család a tulajdonos. Ők vásárolták meg a Chateau Dereszla Tokaj pincét is. Az ő irányításuk mellett 211 hektárt művelnek öt…

{ tovább » }

Felfedezetlen vidék

Radovanović Borászat, Cabernet sauvignon, Classique 2015 Szerbia Ritkán találkozok szerb borokkal, őszintén szólva, eddig nem is nagyon kerestem őket. Pedig érdemes… Hiába a szomszédság, sokat nem tudunk a szerb borágazatról. 70000 hektár ültetvényt ír a szakanyag, amely 9 borvidéken terül el. Az…

{ tovább » }

Rosétól az Enigmáig

10 hektáros birtokméreten alkot maradandót Kiss Gábor, dél-vidéki származású, villányi borász. Azok közé tartozik, aki Villányban nem szállt be a vendéglátás bizniszbe, így teljes erejével és figyelmével az évente 50000 palack bor elkészítésére fókuszálhat. Elsősorban a nagy formátumú borokbn hisz,…

{ tovább » }

Stier Pince, Villányi Cabernet sauvignon 2013

A Riczu-Stier Pince éveken keresztül építgette a márkáját, valamint készítette egyre kifinomultabb borait. A közelmúltban a tulajdonosok útjai elváltak, és ma már Stier Pincéről beszélhetünk, aki Siklóson, az Akasztófa dűlőből szüreteli az alapanyagot a boraihoz. Ez a kiváló kabszav már a…

{ tovább » }