Caparzo, Rosso di Montalcino 2012

2015. október 06.

A birtokról korábban itt már írtam.A Brunellójuk tetszett, kíváncsi voltam, hogyan működik a kistesója. Sok piros bogyós gyümölcs (meggy, cseresznye, cigánymeggy, piros ribizli), valamint bors, szegfűszeg, vanília az illatban. Krémes textúra, érett tanninok, magas alkohol és…

{ tovább » }

Toszkán dupla

A Caparzo birtokot az 1960-as években alapították és ma 200 hektáron gazdálkodik. Az olasz gazdaságokban megszokott módon ennek csak egy része szőlő (90 ha), de oliva és erdőség is van a birtokon. A szőlőskertek Montalcinoban találhatóak, 220 méteres tengerszint feletti…

{ tovább » }