Somlói Apátsági Pince

2018. február 13.

A Pannonhalmi Apátság egykori somlói birtokának területén hozták létre ezt a pincét, ma 3 hektáron gazdálkodnak. 2017 óta hivatalosan is organikusnak minősítették a birtokot, amelynek gazdája Balogh Zoltán.

{ tovább » }

A skybárban jártam

A St. Andrea birodalom ez év nyarán egy belvárosi skybár egységgel bővült Budapesten. Olyan borokat is megkóstolhatunk itt, amelyeket csak a pincénél szoktak bemutatni a borkedvelőknek. Elfogadtam a head sommelier, Berényi Oszvald meghívását és nem bántam meg. A fehér sor következik:

{ tovább » }

Nagy-Eged-Hegy mesterkurzus 2.0

Tavaly ősszel nagyszabású kóstolót tartott a Nagy-Eged-Hegyen gazdálkodó három pincészet, a Kovács Nimród Borászat, a St. Andrea Borászat és a Gróf Buttler borászat. Idén is megrendezték az eseményt, amelyen újra 12 bort kóstolhattunk.

{ tovább » }

Árvay duett

Árvay PinceA 2003-as Év borásza cím viselője, Árvay János a 2009-es Sauskás szakítás után visszaköltözött szülőfalujába, Rátkára, ahol gyermekivel, Angelikával és Szabolccsal kezdték újra építeni a családi birtokot, márkát. Ma már 17 hektáron termesztenek szőlőt.Legutóbb a pince két, régebbi…

{ tovább » }

Ez most végre igazi megújulás lesz?

A régi időkben állami gazdaságként működött a vállalat, amely a rendszerváltás után Tokaj Kereskedőház néven élt tovább. A magyar viszonylatban mammutcég, komoly integrátori szerepet töltött be a régióban. Másfél évtizede dolgozom a borágazatban és ez idő alatt a „Kerháznak” legalább négy…

{ tovább » }

Tokaj Portius, Furmitage 2013 (Furmint birtokbor)

Hörcsik Richárd és családja évek óta kádárüzemet működtet Sárospatakon, de ő tovább lépett: hercegkúti pincéjében elkezdett bort készíteni. 2005-ben készült az első évjárata az 5 hektáros területről. Furmint, hárslevelű, sárga-muskotály és chardonnay ültetvényei 3 dűlőben találhatók szívében…

{ tovább » }

Furmint páros

Demetervin, TokajA mádi borászat központja, ahol Demeterék a hét hektár termését feldolgozzák, a Pulszky család egykori birtoka. Demeter Endre, aki a jogi és az újságírói pályát szorította háttérbe, hogy a szülei segítségével alapított pince borásza legyen. Területeik az Úrágya, a Király, és a Kakas…

{ tovább » }