Müller - alapozó

2018. július 19.

Weingut Egon Müller Scharzhof Riesling QBA 2015Egon Müllernek és pincészetének a neve fogalom a borvilágban. A moseli Scharzhof birtokot 1991 óta IV. Egon Müller vezeti, aki apjától vette át az irányítást. A Müller család hat generáció óta birtokolja a neves grand cru szintű földdarabot a palás…

{ tovább » }

Weingut Reichsrat von Buhl

A pincészetet, amely mára Deideshem legnagyobb birtoka és nem nagy meglepetés, hogy rizlingra fókuszál, 1849-ben alapította Franz Peter Buhl. Fia, Franz Armand Buhl a Rechstag tagja és Bismarck kancellár barátja volt. Ennek a politikai vonalnak köszönhetően több fontos diplomáciai eseményen kerültek…

{ tovább » }

Hú, de jó ez a rizling!

Weingut Rudolf Fürst, Riesling "R" Großes Gewächs 2009, Centgrafenberg, Franken A németországi Franken régióban 1638 óta készít bort a Fürst család. Ez a borvidék nem kifejezetten a rizling fajtáról szól, hiszen a Müller-Thurgau, a Sylvaner és a Bacchus fajta is nagyobb területet szakít ki magának.…

{ tovább » }

Weinhof Herrenberg: Loch Riesling Ockfener Bockstein 2008

Manfred és Claudia Loch 1992-ben alapították birtokukat. Nem generációs örökség volt a borászkodás, mégis olyan borok készítése volt a cél, amely a legjobb borok mellett is megállja a helyét. Mára elérték, hogy a Saar-menti borvidék legjobb borászai közé tartoznak. Jelenleg 3 hektárnyi a birtok a…

{ tovább » }

Weingut Georg Mosbacher, Weisburgunder Brut Sekt 2014

A Mosbacher család pincéjéről már írtam. A pinot blancból készült klasszikus pezsgőjüket, vagyis a sektjüket nemrég kóstoltam. 18 hónapot töltött finom seprőn és 8,9 gramm cukorral rendelkezik. Metszően tiszta illat és íz. Fehér virágok, zöld alma, sok fehér gyümölcs, pici élesztősség és meszes…

{ tovább » }

Egy rizling kabinett Moselből

                  Weingut Reuscher-Haart, Mosel, Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Riesling 2014 Feinherb A Haart család 1337-re vezeti vissza családfáját és a borkészítés is több évszázados múltra nyúlik vissza. 1968-tól már az organikus művelés és az alacsony hozam irányelveit tartották…

{ tovább » }

Schloss Rheinhartshausen Riesling 2015 Kabinett feinherb, Rheingau

A rheingaui Rheinhartshausen kastélyt már 1337-ben úgy emlegetik, mint egy különleges és kiváló rizlinget előállító birtok. Az évszázadok során a legjobb német rizlingek között tartották számon. Ma 15 különböző dűlőben művelik a szőlőt Erbach és Hattenheim települések között, közéjük tartozik a…

{ tovább » }

A rheinesseni bortengerből egy kiemelkedő pinot blanc

Weingut Eckehart Gröhl, Weisser burgunder 2012 Rheinessen, Hölle Az 1625-ben létrehozott pincészethez ma 20 hektár tartozik, amelyet jelenleg a család 12. generációja művel Németország legnagyobb borvidékén. A rheinesseni borvidék az utóbbi években kapott ismét lendületet. Egyre több termelő vált a…

{ tovább » }

Weingut Schumacher Himmelreich Riesling 2013 Pfalz

Németország egyik legismertebb és második legnagyobb borvidéke a pfalzi. A 23000 hektár kétharmadán fehér szőlőt termelnek, amelyek közül a rizling a legfontosabb. A 11 hektáros birtok a XIX. századi alapítás óta a Franke család tulajdonában van. Organikusan művelik a riesling, sylvaner, pinot…

{ tovább » }

Rieslingek az oroszlántól

Weingut am Nil  A Schuster család 1841-ben alapította a birtokot a pfalzi borvidéken és a "Kallstadti oroszlánt" tűzte emblémájára, amely a XV. század óta a régió jelképe.2010 óta Dr. Ana és Reinfried Pohl vette át a birtokot. Jelenleg 16 hektáron dolgoznak, 85%-ban fehér bort készítenek.

{ tovább » }