Hollóvár Pince, Somlói Hárslevelű 2012

2019. szeptember 23.

Takács Lajos a borkereskedői karriert hagyta maga mögött, amikor 1997-ben létrehozta somlói birtokát, a Hollóvár Pincét. A természetközeli borkészítésről, egyedi stílusáról és karakteréről ismert borász gyorsan a borértők kedvencévé vált. 2013-ban még elkészítette utolsó somlói évjáratát, majd…

{ tovább » }

Somlói Vándor, Narancsbor 2015 Olaszrizling

Kis Tamás, azaz a Somlói Vándor borairól már többször írtam, de a narancsbora még nem került terítékre. Most ez történt.Három hétig erjedt a bor héjon, és visszafogott kénezés mellett érlelődött 6 hónapot hordóban. 400 palack volt az összmennyiség. Tamás azóta sem készített narancsbort.

{ tovább » }

Spiegelberg borsor

Stefán Spiegelberg jól ismert alakja a magyar borásztársadalomnak. A német-magyar szülőktől született borász 2007-ben döntött úgy, hogy végleg Magyarországon, Somlón telepszik le. 2 hektáron gazdálkodik, ahonnan 2010 óta organikus borokat készít. Tradicionális fajtákat, juhfarkot, furmintot,…

{ tovább » }

Hollóvár Pince (Takács Lajos), Somló Furmint 2012

Takács Lajos korábbi borkereskedőből lett ikonikus somlói borász. 3,5 hektáros kiváló területeiről készített magas minőségű, kis szériás borokat. Az utolsó somlói évjárata a 2013-as volt, azóta Tokajban épít új pincét.

{ tovább » }

A kövek íze

Tóth Péter Pincéje / KőfejtőA somlói borospalackok idén is nagy számban nyíltak ki a Gellért Szállóban megrendezett bemutatón. A „nagyok” most sem okoztak csalódást, de számomra egy mikrobirtok tételei voltak igazán érdekesek. Tóth Péter 0,5 hektáros birtoka a Somló hegy nyugati oldalán található…

{ tovább » }

Laposa Pince, Olaszrizling, 4hegy 2016

A Laposa Pince borairól már írtam itt és itt, sőt, a 4hegy Olaszrizling két korábbi évjáratát is kóstoltam, véleményeztem. A legfrissebb évjárat került most a poharamba.Négy termőhelyről (Badacsony, Csobánc, Somló és Szent György-hegy) szüretelt olaszrizling, amelyet külön dolgoztak fel, majd…

{ tovább » }

Kreinbacher duó

Kreinbacher Pince, Öreg Tőkék Bora 2015A házasítás alkotói: olasz rizling 66%, furmint 32%, 2% hárslevelű. 8 hónapot töltött hordóban. Tiszta és összetett illatában szépen körvonalazódik a gyümölcsösség (körte, őszi barack, sárga alma), a hordó nagyon finom fűszerezettsége (mentol, vanília) és az…

{ tovább » }