A Holdvölgy Pince tulajdonosa, Demko Pascal, akinek az édesapja mezőzombori, azaz hegyaljai születésű. Édesanyja egyik születésnapjára egy kis parcellával lepte meg a Dorgó-dűlőben. Ma már huszonöt hektár a birtokméret; az ültetvények hét dűlőben találhatóak: a Holdvölgyben, az Úrágyában, a…

A Pfneiszl lányok édesapja magyar származású, de Ausztriában nőtt fel és ott is borászkodik. 1993-ban tudott Sopronban birtokot vásárolni, amelyet 2006-ban lányai, Birgit és Katrin vett át. 13 hektáron, 9 szőlőfajtát termesztenek a „bio” előírásoknak megfelelően. Íme a nem teljes, de jó áttekintést…

Szekszárdon lenni jó! Legutóbb a Pósta Borháznál tett látogatás volt igazán élmény dús. A pincét tulajdonló, vezető testvérek, Péter és Gergely bele született a borok világába, de nem egyenes út vezetett számukra a borászkodásig. Jelenleg sem ez az ágazat jelenti a családi kassza fő bevételi…

A Loimer pince a korábbi Schlosskeller Haindorf pincére épült, amely később egy háromszintes új feldolgozó pincével bővült, ahol szivattyúk nélkül, különösebb nyúzás nélkül mozog a must és a bor.Fred Loimer 2002-ben az Ausztriai Év Borásza címet érdemelte ki, valamint őt…

Alexandre Barrot vásárolta meg a ma is a birtok alapját jelentő területet 1703-ban Châteauneuf du Pape település mellett. Az 1970-es években, pont amikor a borpiaci krízis tombolt, Christian Barrot elkezdett a terroir felé fordulni, és bár kezdetben ezeket lédigben értékesítette…

Már sokszor írtam a Doudet-Naudin pincészet burgundiai borairól, itt, itt, vagy itt, de továbbra is folyamatosan keresem a találkozási lehetőséget velük. Legutóbb két magasra pozicionált tétel került a poharamba.   Doudet-Naudin Montagny Premier cru 2013Burgundiában, a Côte…

Ogier egy dán zsoldos volt, aki baszkföldön harcolt, majd hazafelé tartva letelepedett a Rhone folyása mellett és az Ogier név elterjedt a vidéken. Az Ogier ház Chateauneuf-du-Pape szívében érlelő pinceként és kereskedőként kezdte, több mint 150 évvel ezelőtt. 1996-tól szakmai…

Az 1999-ben, Szekszárdon alapított pince ma 8 hektárt művel.Liszt Ferenc hívta "nectar sexardique"-nak a szekszárdi borokat, amely név ma a Merfelsz Pince válogatás borcsaládját fedi. Ebből a válogatásból került a poharamba három, élete elején járó bor. Nectar Sexardique,…

Korábban nem sok élményem volt a Bussay borokkal, ami elsősorban az én hibám. Valamiért kimaradt a számomra könnyen elérhető borfolyamból és nem vettem a fáradtságot, hogy utána menjek a kérdésnek. A közelmúltban azonban rövid időn belül többször is a pinot noirjukba…

A Caparzo birtokot az 1960-as években alapították és ma 200 hektáron gazdálkodik. Az olasz gazdaságokban megszokott módon ennek csak egy része szőlő (90 ha), de oliva és erdőség is van a birtokon. A szőlőskertek Montalcinoban találhatóak, 220 méteres tengerszint feletti…