Twomey Cellars, Kalifornia

2015. július 20.

A Duncan család 1972-ben vágott bele a borbizniszbe, a Silver Oak Cellars megalapításával. 1999-ben vásárolták meg a Twomey Cellars. 2000-ben a 4,5 hektáros West Pin nevű birtokot vásárolták meg a Russian River Völgyben, amely a pinot noir borokról híres. Négy féle pinot noirt…

{ tovább » }

Újra Terra Australis Budapesten!

A július elején megtartott Terra Australis számomra a harmadik sokkoló Halász Attila-féle előadás volt. Tavaly a Red Earth néven, inkább szakmai kóstoló borzolta a kedélyeket, idén Attila visszatért a kötetlenebb, inkább hangulatot, ausztrál életérzést közvetítő Terrához.…

{ tovább » }

Bordeaux a Belliard Vins Selection borain keresztül

A Belliard Vins Selection fő célja és feladata, hogy a borvidék teljes területéről válogassanak borokat, amelyeket világszerte próbálnak értékesíteni. Xavier Belliard tulajdonos a következő kóstolósort rakta össze nekünk: X de Belliard, Graves 201470% Semillon, 30% sauvignon…

{ tovább » }

Nők a prés mögött - Casa Ermelinda De Freitas

1920-ban alapították a pincét, amely mára teljesen női profilú lett, a menedzsment csak hölgyekből áll. Lédigként, márkázatlanul értékesítették a nagyobb cégeknek a bort egészen 1997-ig, amikor saját palackozott tétellel is megjelentek a piacon. A Palmela régió Fernando Pó…

{ tovább » }

Szösszenetek a Gaja családtól

A Gaja család a XVII. században vetette meg a lábát Piedmontban. Giovanni Gaja 1859-ben létre a birtokot Barbarescoban. A jelenlegi családfő, Angelo Gaja tette a birtokot a régió legfontosabb, megkerülhetetlen borászatává és váltak Barbaresco megkérdőjelezhetetlen királyává.…

{ tovább » }

Újabb merítés a Roux burgundiai boraiból

A cég egyik Meursault 1er Cru borát már korábban kóstoltam és nagyon szerettem. Szerencsém volt, hogy a széles választékból további tételeket is megkóstolhattam. Íme a sor: Chassagne-Montrachet 1er Cru „ Les Macherelles” 2013Nagyon intenzív illatában a hordó édes fűszeres…

{ tovább » }

Collet, egy családi tulajdonú Champagne-ház, emlékezetes nedűkkel

Az 1921 óta Aӱ városában működő családi cég 500ezer palack champagnet készít évente, elsősorban Premier és Grand Cru területről. Végigkóstoltuk a széles választékot és nem csalódtunk. Extra brut3,5 gramm dosagegal készült tétel, amelyben a chardonnay és a pinot noir…

{ tovább » }

Volt egyszer egy szekszárdi kóstoló Budapesten

Ha tehetem, minden évben végigkóstolom a szekszárdi borvidéki évjárat bemutatót. Egyrészt minden évben találkozni lehet egy-két számomra új, vagy kevésbé ismert, kiváló pincével, másrészt a borvidék stílusa nagyon közel áll hozzám. Idén ezek a borok tetszettek a…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása