Periquita Reserva 2018

2021. április 15.

A pincészet története 1820-ban vette kezdetét José Maria da Fonseca által és jelenleg 650 hektárra tehető az ültetvényeik nagysága. Az egyik legnevesebb területük Cova da Periquita. Természetesen helyi fajtákkal dolgoznak és nem csak csendes bort, hanem portóit és Setubal Moscatelt is készítenek.…

{ tovább » }

Nachbil duett, Krasznabéltekről

Ökológiai gazdálkodásból származó bioborokat készítenek az 1999-ben alapított, 20 hektáros krasznabélteki borászatban. A birtok neve a közeli hegycsúcsra utal. Minimális beavatkozásra törekszenek a borok készítésekor. Fajtaválasztékuk széles, nemzetközi és helyi fajtákkal is dolgoznak. A pince…

{ tovább » }

Kavaklidere Borászat – Kalecik Karasi Prestige 2017

A Kavaklıdere Pincészetet 1929-ben Ankarában alapították, az első magán pincészet volt az országban. Ma is családi tulajdonban van a hét különböző bortermelő régióban található 650 hektárnyi ültetvény. Több borászatot tulajdonolnak, többek közt két chateaut Bordeauxban.

{ tovább » }

Bukolyi Pincészet – egri bio borok

A 2016-ban alapított családi pincészet 14 hektárnyi ültetvénnyel rendelkeznek a Nagy-Eged dűlőben, azon belül is a mészköves márgás talajú Kövesen, a mészmárgás Farmon és a fekete nyiroktalajjal bíró Birsalmáson tufás-homokos bemosódásokkal kiegészülve. Az Egerben ők az egyetlen organikus borászat.…

{ tovább » }

Organic Borászat, Cuvée Marie Vallis Rufus 2017

A 2013-ban alapított Felvidéki pincészethez 2,75 hektárnyi terület tartozik. Szőlőterületeiket biodinamikus elvek alapján művelik. Az első bor Szlovákiában, amely deklaráltan kén nélkül palackoz. Az erjesztési folyamatoknál csak a vadélesztőkre alapoznak. A borok 228l-es régi hordókban és 500l-es…

{ tovább » }

Egy kiváló felvidéki kékfrankos

Csernus Pince, Kékfrankos 2017A családi pincészet a Felvidéken, Ipolynyéken található. A területeikre jellemző a vulkanikus kőzetben gazdag talaj. Boraik elkészítése során kísérleteznek oxidatív eljárással, mint a barrique érlelés és battonage módszerekkel. Vadélesztőkkel erjednek a borok és ként is…

{ tovább » }

Heumann Pince, Terra Tartaro 2011

1995-ben alapította a Heumann házaspár a birtokot, amely mindössze néhány hektár. Kezdetben hobbiként tekintettek a pincészetre, de a folyamatosan megnövekedett mennyiség miatt bővülésre volt szükség. 2008 óta a fiúk is besegít a borászat életébe, így művelik a 10 hektárt. A pince csúcsbora került a…

{ tovább » }

Fekete Pince, Szekszárdi Kékfrankos 2016

A családi pincészet 1960-as évektől számítva foglalkozik szőlőtermesztéssel. 10 hektárnyi területtel rendelkeznek, melyek az Iván-völgyben, a Kerék-hegyen, a Decsi-hegyen és a Nagy Mihály-völgyben találhatóak. Szőlőterületeiket vegyszermentesen és bio módon művelik.

{ tovább » }

Fort silvan 47 Borászat, Feketeleányka 2017

Szilágy megye bővelkedik kiváló szőlőtermő helyekben, s ezek között is kiemelkedő helyet foglal el a kémeri szőlőhegy. Itt, a Szilágyság hűvösebb területeinek a lankáin 2012-ben hozták létre a Magurán oldalában a 33 hektáros birtokot. Az ültetvény déli fekvésű dűlőn helyezkedik el, amelyen a…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása