Etalon lehet

2019. március 09.

Takler Pince, Szekszárdi Kékfrankos 2016 Szenta-hegyiA kiváló bátaszéki termőhelyről 2009-ben már készült egy válogatás, annak a folytatása került a poharamba 2016-ból.Buja illata lédús gyümölcsökkel veszi célba az orrot (fekete ribizli, szeder, áfonya, fekete cseresznye, érett szilva). A…

{ tovább » }

Ken Forrester Pinotage 2013 „Petit”

A mostani Forrester birtok 1689 óta létezik, akkor még Zandberg, majd később Scholtzenhof néven. Így ez az egyik legrégibb birtok, amely alig 10 évvel Stellenbosch alapítása után már létezett. Első tulajdonosa Frederick Botha telepített szőlőket a birtokon, azóta folyamatos a szőlőtermesztés,…

{ tovább » }

Domaine Paul Pernot

Domaine Paul Pernot, Meursault-Blagny 1er Cru "La Piece Sous le Bois" 2015Puligny-Montrachetben található pince 20 hektár szőlőt művel, amelyből 15 hektár Pulignyben található, a többi Meursault, Beaune, Volnay, Pommard és Santenay, falvak körzetében. A pince még mindig sok bort értékesít a nagy…

{ tovább » }

Tenuta Argentiera, Bolgheri Superiore DOC 2015

Firenzétől 100 kilométerre nyugatra, a tengerhez közel, a bordeauxi borvidékhez nagyon hasonló talaj és ökológiai adottságok állnak a szőlőtermelők rendelkezésére. Ezt felismerve, a sangiovese mellett, vagy helyett a bordeauxi fajtákat is elkezdték használni a nagy borok készítéséhez Bolgheriben.A…

{ tovább » }

Stellenrust Borászat, Chenin blanc 2016

1928-ban alapították a borászatot Stellenboschban, a dél-afrikai borászat fellegvárának számító régióban. 200 telepített hektárról szüretelnek. A chenin blanc őshazája a Loire mente, de kijelenthetjük, hogy új hazára talált Dél-Afrikában. Ez a chenin blanc rövid héjontartás és mustülepítés után…

{ tovább » }

Chateau La Tour Blanche 2009

A világ legdrágább természetes édes borait készítő borvidék Bordeauxban van, a vörösbor tenger közepén (valójában inkább a szélén). Sauternesről van szó, amely néhány szomszédos appellációval együtt botritiszes borokat képes teremni. Ez a terület is bekerült az ún. 1855-ös Medoci klasszifikációba,…

{ tovább » }

Franciás vonal Piemontból

Ceretto, Monsordo Rosso, Langhe DOC, 2016A borbirodalom alapjait Riccardo Ceretto rakta le 1937-ben, majd fiai teljesítették be az álmot birtokok vásárlásával. Ma összesen 120 hektár felett rendelkezik a család, amelyről több borászatban készítenek bort. A cégcsoporthoz tartozó borászatok, Monsordo…

{ tovább » }

Gere Attila, Solus 2015

A pincészet egyik legfényesebb csillagát nem kell bemutatni a borkedvelőknek. A 2008-as évjáratról itt írtam, most egy nagyon fiatal, a 2015-ös testvére került a poharamba. Továbbra is 100% merlot, a Kopár dűlőből. Nagy fakádban erjedt, majd barrique hordóban (100% magyar) érlelődött 16 hónapig.

{ tovább » }

Riczu Pince

Riczu Tamás már több helyen letette a névjegyét. A Wunderlich Pincénél ismerték fel a tehetségét, majd némi magánzó lét után egy társával létrehozták a Riczu-Stier Pincét. 2015-től építi a saját pincéjét Siklóson, amelyet 30-40000 palack készítésére kalibrált. Jelenleg 7 hektárt művel. Három borát…

{ tovább » }