A „hegyek lábánál” elterülő észak-olasz borvidék legfontosabb szőlőfajtája a Nebbiolo, amely az egyik legnagyobb presztízzsel bíró, arisztokratikus játékos az olasz pályákon. Ismerve a Barolot és Barbarescot, a Langhe Nebbiolo, „alapbornak” tekinthető a piemonti…

Nem csak a borok világa áll közel hozzám, ezért a témáim között megjelennek "vendégjátékosok" is. A magyar sörpiacon a kisüzemi főzdék forradalma már évek óta zajlik, ami örömteli az egyedi, különlegesebb ízek keresőinek.