Schindler Borászat - Fertőmeggyes

2021. január 16.

A Fertő-tó nyugati partján, Fertőmeggyesen található Schindler pincészet generációk óta ugyanazon család tulajdonában van és 15 hektárt művelnek. A Fertő-tó közelsége és a Pannon klíma mind a kékszőlőnek (70%), mind a fehérszőlőnek (30%) kedvező. Édes borkülönlegességet is készítenek, elsősorban…

{ tovább » }

Vesztergombiék 2017-es évjárata

A 2017-es évjárat az ország minden borvidékén kiemelkedő volt, így Szekszárdon is. Az elsősorban nemzetközi fajtákban hívő Vesztergombi Csaba egészen komoly szelekcióval áll elő ebből az évjáratból. Már lepalackozott formában, de címke nélkül kóstoltam mintákat, amelyet egytől egyig magas minőséget…

{ tovább » }

Rusti élmények

  Winery Günter + Regina Triebaumer A Triebaumer házaspár 30 hektárnyi területet művel a Fertő-tó melletti Ruston, ahol a férj, Günter családja 1691 óta él és dolgozik. Rust legkomolyabb dűlőiben van ültetvényük és a klasszikus közép-európai fajták mellett különlegességekkel is dolgoznak,…

{ tovább » }

Mádi-kör masterclass: Furmintok 2011 előttről

A Mádi kör idén júniusban, a Jó éjszakát Mád! programsorozat keretén belül tartott zártkörű kóstolójának a témája a 2011 előtti furmintok. Egész szép sor jött össze, íme:

{ tovább » }

Feiler-Artinger, biodinamika Ruszton

Ruszt, a korábbi magyar királyi város ma az Osztrák Borakadémiáról, a Fertő tóról és a gólyákról szól. A hangulatos kisváros főutcáján egymást érik a borászatok, amelyek egészen díszes homlokzatú épületek belsejében alkotnak. Egyik leghíresebb a Feiler-Artinger borászat, amelynek történelme 1936-ig…

{ tovább » }

A Sziegl Pince vörösborai

Ahogy itt már ígértem, jöjjenek Sziegl Balázs vörösborai. Bábel, vörös cuvée 2019A házasítás két harmada kékfrankos, harmada kadarka.Világos piros, inkább siller színű bor. Meggy, éretlen cseresznye, piros ribizli, némi fűszeresség fedezhető fel az illatban. Megkóstolva könnyedség, gyümölcsösség,…

{ tovább » }

1:20-hoz, hogy spanyol utat nyer, aki indul!

1:20-hoz, hogy spanyol utat nyer, aki indul!Sommelier-házibajnokság kezdőknek és amatőröknek Maximum 20 fő jelentkezését fogadják el a Fiesta de Vino spanyol boresemény szervezői, a 20-ból fele továbbjut a második fordulóra (amelyre már fizetést is kapnak a versenyzők), és a 10-ből egyvalaki…

{ tovább » }

Ribera del Duero magaslatok

Bodegas Valduero, Ribera del DueroA pincét 1984-ben hozta létre Don Gregorio Garcia Viadero és lánya Yolanda, aki a borokat készíti. A pince Gumiel de Mercado településen található, amely a borvidék legmagasabban fekvő pincészete. Kékszőlők közül csak tinto finot, vagyis tempranillot készítenek az…

{ tovább » }
süti beállítások módosítása