A 2017-es évjárat az ország minden borvidékén kiemelkedő volt, így Szekszárdon is. Az elsősorban nemzetközi fajtákban hívő Vesztergombi Csaba egészen komoly szelekcióval áll elő ebből az évjáratból. Már lepalackozott formában, de címke nélkül kóstoltam mintákat, amelyet egytől egyig magas minőséget…
Bocor Pince - villányi sor
A villányi Bocor Pincéről korábban már itt írtam. Most a friss évjáratok kerültek a poharamba.
Malatinszky Kúria, Noblesse Cabernet sauvignon 2013
Malatinszky Csaba, vagyis Mr. Cabernet franc borairól már írtam, most egy cabernet sauvignon került a poharamba.Csak színléből készült, amely 12 hónapot érlelődött hordóban.
Thummerer Pince, Egri Cabernet sauvignon Superior 2015
A noszvaji Juhszalagos-dűlő termése, amely acéltartályban erjedt, majd 18 hónapig nagy ászokhordóban érlelődött.Közepesen intenzív, nagyon fajtajelleges illat sok erdei gyümölccsel, szilvával, őrölt paprikával, némi dohánnyal és fekete borssal. Megkóstolva is igazán szép arcát mutatja a fajtának.…
Szeleshát duett
Kislaki Bormanufaktúra, Légli Géza
A borvilágban igen ismert a Légli név. A korosabb generáció számára id. Légli Ottó, a dél-balatoni régió egyik meghatározó borásza. Fiai közül ifjabb Ottó azonnal belevágott a borászkodásba és az Év Bortermelője cím mellett a Borászok Borásza címet is kiérdemelte már. Géza egy kis keramikusi…
Mélyebb merítés az Attila Pincétől
Az Attila Pincéről és a borokról korábban már írtam. A múltkorinál is hosszabb és érdekesebb borsorhoz volt szerencsém a szomolyai pincében. Íme:
Akár tízet is letagadhatna
Bodega Alta Vista, Los Escasos, Cabernet sauvignon 2005Argentína borszíve Mendoza, ahol az Alta Vista borászatot is létrehozták 1899-ben. 2000 óta a Champagne-i D'Aulan család a tulajdonos. Ők vásárolták meg a Chateau Dereszla Tokaj pincét is. Az ő irányításuk mellett 211 hektárt művelnek öt…
Felfedezetlen vidék
Radovanović Borászat, Cabernet sauvignon, Classique 2015 Szerbia
Ritkán találkozok szerb borokkal, őszintén szólva, eddig nem is nagyon kerestem őket. Pedig érdemes… Hiába a szomszédság, sokat nem tudunk a szerb borágazatról. 70000 hektár ültetvényt ír a szakanyag, amely 9 borvidéken terül el. Az…
Rosétól az Enigmáig
10 hektáros birtokméreten alkot maradandót Kiss Gábor, dél-vidéki származású, villányi borász. Azok közé tartozik, aki Villányban nem szállt be a vendéglátás bizniszbe, így teljes erejével és figyelmével az évente 50000 palack bor elkészítésére fókuszálhat. Elsősorban a nagy formátumú borokbn hisz,…