Az 1818-ban alapított Champagne ház különleges tétele került a poharamba karácsonykor. Világos aranyszínt és visszafogott habzást mutat. Rendkívül finom gyöngyözés.
Beleszagolva az élesztős, autolízis jegyek keverednek a hordós érlelés pörkölt magvas, grillázsos, édes…