„1735 október 28-án, azaz Simon és Judás ünnepén ízleltük meg az első sör-levest, 29-én pedig az egész venerábilis konvent elment a Braxatoriumba sörkóstolóra. Miután megízlelte, a konvent egyhangúlag hirdetett véleményt, miszerint a sör jónak bizonyult: Vidit et gustavit,…

Korábban már beszámoltam a pince boraival kapcsolatos emlékeimről itt. A dél-rhône-i Gigondas városkától nem messze fekvő birtok 1590 óta a család tulajdonában van. Egészen egyedülálló történelmi és borászati emlékre épül a birtok: huszonöt sziklába vájt, római kori…

Hetényiék 37 hektár szőlőt művelnek a Szekszárdi Borvidéken, amelyet Mecseknádasdon, a pincészetükben dolgozzák fel és érlelik tölgyfa hordókban. Poharamba a könnyedebb ízvilágú vörösök kerültek. Hetènyi Pince, Szekszárdi Kadarka 2013 Egészen világos színű, intenzív,…