Két jól ismert pincészet alig több mint 10 éves bora került a poharamba. Nem bántam meg! Jásdi Pince, Lőczedombi Olasz rizling 2006Nem meglepő módon visszafogott, lassan nyíló illat. Mentol, gyógynövény, sárgaalma, sárgadinnye, hibiszkusz, vanília, provance-i fűszerek.Ízben megjelenik az oxidáció…

Nemrég írtam egy ígéretes tokaji pincéről, aki friss hús a piacon. Úgy látszik a borvidéki utánpótlás kiapadhatatlan forrásból táplálkozik.  A szemtelenül fiatal Vincze Tomi 1 hektárt művel Sárospatakon. (0,3 hektár a sárospataki Hosszú-hegyen, valamint 0,7 hektár a Szemince-hegyen.) Elmondása…

A szent-györgy-hegyi 19 hektáros birtok narancsboráról már írtam. Nem bántam meg, hogy egy komolyabb sort is megvizsgáltam. Íme: