Peterson House, Sparkling Shiraz 2006
Ausztráliában nagyon elterjedt a vörös pezsgő. Ennek egyik szép példányát kóstoltam nemrég. A Peterson House borászat Hunter-völgyben található, amely a legrégibb ausztrál borvidékek egyike. A semillon szőlőfajta mellett 100 évnél is…