Az 1998-ban alapított pincészet borait korábban már kóstoltam és írtam is róla. A Grádus, Sebestyén Csaba csúcsbora került ismét a poharamba. Ezek a legfrissebb benyomásaim.
Tapadós koncentráció a pohár falán. Elegáns illat, amely szépen érett vörösbort mutat. Eukaliptusz, vanília, darált mák, fekete szeder, fekete áfonya, fekete cseresznye, fekete ribizli, bors, pörkölt fa, kakaóbab, kávé és étcsoki .
Határozott alkohol uralja a kortyot, amelyet finom szövetű érett tannin tesz kedvesebbé. Testes, tömör, koncentrált és vastag bor. A savak szépen tartják a lépést a többi komponenssel. Még mindig az útja elején járó bor. A kortyot a hordó aromái uralják (ét csoki, kakaó, kávé, vanília), sőt a kesernyésség is határozott. A gyümölcsök küzdenek, de sok esetben a hordó mögött kullognak.
Talán korán bontottam ki, várni kellett volna még 3-4 évet. Aki teheti, legyen még türelmes. Most 6,5 pont.