A Fóti Kézműves Sörfőzde 1994-ben kezdte meg a működését, de sörkülönlegességeket csak az utóbbi pár évben készítenek. Egy félbarna lager, enyhe komlózással, került a poharamba.
A hab könnyen elillan, de a gyöngyök intenzíven törnek a felszín felé a borostyánszínű…
Chateau de Saint Cosme, Gigondas 2012, Le Claux
A dél-rhône-i Gigondas városkától nem messze fekvő birtok 1490 óta a család tulajdonában van. A Le Claux 1,8 hektárja csak a véletlen és az I. világháború csapásai miatt menekült meg a kivágástól az utókor hatalmas szerencséjére. Elképesztő terroir alakult ki a kaviccsal…
Cremale Recas, vörös sorminta
A Recas borászat évek óta nagy kedvencem, nem utolsó sorban a magyarországi képviselőik miatt. Gali Ferenc és Tóth Attila hatalmas munkát végeznek, hogy ezen a csodás erdélyi területen termett borok helyét megtalálják a magyar gasztronómiában.A régió legrégebbi írásos boros…