Észak Rhone változatos arcai - a Domaine Michelas-St Jemms szemüvegén keresztül

2015. április 28.

image39.jpg

Domaine Michelas-St Jemms
A birtokot 1961-ben 4 testvér hozta létre, az észak-rhone-i borvidéken, ahol négy híres apellációban termesztenek szőlőt, összesen 50 hektáron.


Crozes-Hermitage    2011    
Agyagos és mészköves hordalékos talajon készül az a syrah, amely sok esetben égett gumira emlékeztető illatokat produkál. Jellemzően fiatalon javasolják fogyasztani a Crozes-Hermitage borokat.

Az első tétel rendkívül könnyű, gyümölcshangsúlyos, arányos bor. Izgalmas, jó ivású bor. Fekete ribizli, málna, erdei bogyósok sokasága. Megfelelő savak, kordában tartott alkohol. 7 pont

Crozes-Hermitage    2012    
Intenzív illatában sok erdei gyümölcs valamint megjelenik a hordó finom aromatikája. Koncentrált, húsos bor. Sok édes gyümölcs és édes fűszer jellemzi. Érett, selymes tanninjai nagyon kedvessé teszik. 7 pont

St-Joseph    2013    
A folyó nyugati oldalán található, igen nagy alrégió a gránit alapú, keleti fekvésű teraszok adják a legjobb alapanyagot. Ennek a bornak intenzív az illata, sok erdei gyümölccsel, füsttel, édes fűszerekkel. Nagyon fiatal bor, megfelelő savakkal. Kissé szárító tannin, magas alkohol. 6,5 pont

Cornas     2012    
A folyó nyugati partján, gránát altalajú, nagyon napsütötte teraszokon mély, testes borokat ad. Áradó parfümös illat, édes fűszerek, sok erdei gyümölcs jellemzi ezt a bort. Intenzív korty, izgalmas, feszes szerkezetű bor. Kiváló arányokkal rendelkező, selymes tanninú komplex, hosszú utóízzel. 8,5 pont

Crozes-Hermitage single vineyard    2011    
Nagyon intenzív, parfümös  illatában kék virágok, érett fekete bogyósok, erdei gyümölcsök. Nagyon sokrétű, erőteljes, gazdag bor. Magas alkohol, nagy test, de nem lomha. Izgalmas, buja, komplex, nagyon hosszú lecsengéssel. 8,5 pont

Hermitage    2011    
A leghíresebb appelláció, amely mindösszesen 132 hektár és 3 települést foglal magában. A gránit bázison nagyon változatos talajtípusok alakultak ki, amelyek egészen hosszan érlelhető borokat adnak.

Kék virágok, fekete bogyósok, kissé túlérett gyümölcsök uralják az illatot. Kiváló arányokkal rendelkező, harmonikus korty. Komplex, gazdag, húsos, de nem lomha bor. Az izgalmat biztosító savak szépen tartják a testet és az alkoholt. Végtelen hosszú utóíz. 9 pont

Nagyon intenzív és tartalmas syrah borokat kóstoltam a Domaine Michelas-St Jemms birtoktól.

A képeket a pince honlapjáról kölcsönöztem.

image6.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr777407150

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.