Drozdik - Bott - Molnár pincék tételei Drozdik Józsi Bácsit egy felvidéki születésű, kedves barátom mutatta be nekem jó pár évvel ezelőtt. Azóta is rabja vagyok a fizika-mechanika tanár tiszta, koncentrált és nagyon jó ivású borainak. A párkányi borász, fiával, Attilával…

A Jacquesson Champagne-ház két fontos alrégióban rendelkezik grand cru és premier cru területekkel, úgy, mint a Grande Vallée de la Marne és a Côte des Blancs. Ezek a saját területek 80%-ban elégítik ki az éves szőlőigényt. Azon kevés termelők közé tartozik, akik hordóban…

A Borfesztiválon megkóstoltuk a Dúzsi Pince két shiraz borát, ugyanazon évjáratból. A válogatás lényege, hogy az alsónánai dűlő tetejéről származik, míg az „alap” shiraz a szoknyájáról. Dúzsi Shiraz 2012Nem hivalkodó, mégis sokat ígérő illat: málnával,…

A birtokról korábban itt már írtam.A Brunellójuk tetszett, kíváncsi voltam, hogyan működik a kistesója. Sok piros bogyós gyümölcs (meggy, cseresznye, cigánymeggy, piros ribizli), valamint bors, szegfűszeg, vanília az illatban. Krémes textúra, érett tanninok, magas alkohol és…