Degenfeld Pezsgő, 2011, Furmint, extra brut

A neves tokaji pince is beállta azon borászatok sorába, akik buborékos jövőképet látnak kirajzolódni. A klasszikus eljárással, palackos erjesztéssel készült pezsgő csak furmintot tartalmaz.

A pohárba töltve intenzíven felhabzik. Illatában fehér virágok, zöldalma, őszibarack és némi kekszes jegy érezhető. A szájban is intenzív a habzás. Jó sav-cukor arány. Számomra a cukor érzet több, mint amit az extra brut kategória jelent. Jól elkészített pezsgő, különösebb izgalmak nélkül. 6,5 p