Vigneti Del Salento, Primitivo di Munduria DOC 2011 Vigne Vecchie

Pugliából, azon belül is Salentoból származik ez a bor, amely a primitivo szőlőfajta fő lelőhelye. Egy hatalmas, 13 millió palackos éves kapacitású holding (Farnese Group) egyik tagja a Vigneti Del Salento pincészet Pugliában.
A túlérett szőlőt feldolgozás után 12 napon keresztül erjesztették acéltartályban, majd a fejtés után egy évig francia és amerikai hordóban fejlődött tovább.

Szinte fekete színű bor, rendkívül intenzív illattal, amelyben sok édes fűszer, csoki, kávé, karamell, bonbon meggy, puncs, fekete cseresznye tobzódik. A korty édes érzetű, köszönhetően a magas alkoholnak, nagy testnek, visszafogott savaknak és az édes hordófűszereknek. Likőrös, kávés, étcsokis, cseresznyés, fekete ribizlis ízvilág. Tömény, koncentrált bor, nagyon hosszú lecsengéssel. Igazi „parkeri” bor. 7 pont