A pincéről már írtam pár gondolatot itt. Ausztria fő fajtájából készítettek egy izgalmas bort. A tétel tartályban erjedt, majd a fele másod és harmadtöltésű hordóban érlelődött egy éven keresztül finomseprőn. Palackozás előtt házasították a hordós és tartályos részeket.
Telt, gazdag illat, megfelelő intenzitással. Először a hordófűszerek jönnek, de nagyon minőségi fű-szerek: fahéj, szegfűszeg, tejcsoki, pirított magvak. A gyümölcsöket érett citrusok, narancshéj, man-gó, sárga alma, édes, lédús fehér gyümölcsök képviselik. Testes, kicsit melegít az akohol, de a savak biztos alapot nyújtanak. Ízben is jelentős a hordő, de nem maradnak el a gyümölcsök sem. Hosszú lecsengés. 7 pont