A ruszti képzésem során találkoztam először a pincészettel, amelyet már akkor is az egyik legautentikusabb pinceként emlegettek. Az első kóstoláskor a kedvencemmé váltak az egyedi, természetességet sugárzó vörösek. 1958-ban Elizabeth és Johann Umathum alapította a gazdaságot…

René Lallier 1906-ban alapította a Champagne házat, Aÿ településen. 1996 óta az alapító unokája, René-James Lallier vezeti a házat, aki modernizálta a technológiát valamint a hosszabb érlelésű Champagneok felé kormányozta a céget. Ma már Francis Tribaut a tulajdonos, akinek a…

A Bründlmayer pince a Kamptal folyó völgyében, Langenloisban található. A hűvös szelektől erdők védik a köves, meredek teraszokat, ahol a meleg nappalok és a hűvös éjszakák segítenek a gyümölcsösséget megőrizni. Willi Bründlmayer a tulajdonos-borász nem használ…