Drouhinék Oregonban

2016. április 13.

20160313_155653.jpg

A megkerülhetetlen burgundiai birtokról már írtam, és utaltam is az oregoni leányvállalatra, ahol kiváló chradonnay és pinot noir borok készülnek. A Willamette-völgy nevű borrégióban, a Dundee-hegy mellett található a birtok története 1986-ban kezdődött, amikor a legfiatalabb Drouhin lány, Véronique Oregonba érkezett borászatot tanulni. Három borászatnál gyakornokoskodott, amely mély benyomást tett rá. 1987-ben az édesapja, Robert is meghívást kapott egy régiós pinot noir rendezvényre, amely odáig vezetett, hogy még az évben eltelepítették az első szőlőiket. Véronique lett a borász, testvére Philippe pedig a szőlőért felel. Első évjáratuk az 1988-as volt, még felvásárolt pinot noir szőlőből. A lendület, azóta tart. Három bor segítségével kaptam egy gyors betekintést az oregoni Drouhin borok világába.


Roserock Chardonnay 2014 Chardonnay
Három ültetvény termése kerül házasításra ebben a borban. Az illatában megjelenik az egész bort végigkísérő édes aromavilág: érett – túlérett trópusi gyümölcsök és a hordó édes fűszerei uralkodnak az illatban. A kortyot szintén ez a feeling határozza meg. Az az érzésem, hogy patikamérlegen készült bor, amely valószínűleg nagyon könnyen eladható, de különösebb mélységeket nem mutat.  6 pont

„Arthur” Chardonnay 2014
1990-ben telepített dijoni klónok termése. Kézzel szüretelték, egész fürtöt préseltek, majd részben francia hordókban erjedt, részben tartályban. Intenzív illatában minden van, ami lehengerlő: sok citrus, csonthéjas gyümölcs, valamint egzotikus gyümölcsök is. A hordót vanília, grillázs és csipetnyi mentol képviseli. A korty vastag, olajos, tömör, de egyben kissé lomha is. A koncentráció túlnő a savakon. Tüzes alkoholt vonultat fel. Hosszú lecsengés. 6,5 pont

 

 

20160313_1607371.jpg
Pinot noir 2014
Kézzel szüretelt szőlő, amelyet bogyóztak, majd a tartályos erjedés után használt, burgundia hordóban pihent.
Minőségi illattárral büszkélkedhet. Piros és erdei gyümölcs indítja útjára illatát, amelyet elegáns, nem tolakodó hordófűszerek egészítenek ki. A korty krémes szerkezetű, az összképbe szépen simuló, érett tanninokkal és megfelelő savakkal. Kerek, nyelvbarát bor, sok izgalmas aromával és itt-ott felbukkanó mineralitással. Egyensúlya és lecsengése meggyőző. 7 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr878597718

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása