Malbec sor Trapiche módra

2018. május 16.

20180407_163056.jpg

Talán a leghíresebb argentin borászat, amelyet 1883-ban alapítottak és ma már több mint 1000 hektárt művel a Mendoza borvidéken. A világ tíz legnagyobb bortermelő cégei közé tartozó Grupo Peñaflor tulajdonolja a pincét.

Oak Cask Range Malbec 2016
A kézi szüret után bogyózták, hidegen macerálták, majd élesztővel beoltották. 15 napig erjedt, majd 9 hónapra használt hordókba került.
Intenzív illat lép ki a pohárból: szilva, szeder, áfonya, cseresznye, pörkölt mandula. A bor szép arányokra épít, a tannin nem túlzó, az alkohol annyira hangos, amennyire kell. A közepesnél nagyobb test, hosszú finis. 6,5 pont 

Pure Malbec 2016
A Mendoza borvidék egyik alkörzetéből, Uco-völgyből származó alapanyag, amely spontán erjedt, cementtartályban. Az erjedés befejeztével 8 hónapot érlelték finom seprőn. Intenzív illat, amelyben tobzódnak az erdei és a fekete bogyós gyümölcsök. Csoki, vanília, herbák, toast. Nagyon egyensúlyos, elegáns, gazdag bor, amelyben semmit nem hangsúlyoztak túl. laza, mégsem komolytalan szerkezet. 7 pont

Broquel Malbec 2016
25 éves tőkék termése, amely 900-1200 méter tengerszint feletti magasságon terem. A bor még nagyon fiatal és a hordó dominál az illatban, viszont nagyon finom aromákat vonultat fel. Földesség, finom bőrösség és intenzív erdei gyümölcsök is megjelennek. Határozottan magas alkohol, puha tanninok és nagy test. A hordó fűszerei és a nagyon érett gyümölcs miatt az ízérzet kifejezetten édes. Nem állt még össze, de ígéretes, komoly anyag. 7 pont

Gran Medalla Malbec 2014
A termés a Finca Los Arboles ültetvényről származik, az Uco-völgyből.
Intenzív, sokat ígérő illat fekete cseresznyével, szilvával, édes fűszerek egész sorával, kakaóval és fahéjjal. Mindene sok. Maga alkohol, vaskos test, nagy mennyiségű tannin, amely már azért már jól integrálódott. Buja, húsos, mély bor. Édes és hosszú lecsengés jellemzi. 8 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr8013937828

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.