Tenuta I Greppi, Grappicaia, Bolgheri Superiore DOC 2013

2019. június 20.

unadjustednonraw_thumb_2dfb.jpg

A 2002-ben létrehozott birtok ma 25 hektáron művel szőlőt Bolgheriben, Firenzétől 100 km-re.
50% merlot, 40% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. 30 napon keresztül erjedt acéltartályban, majd 18 hónapot töltött francia és amerikai hordóban, ahol az almasav is lebomlott. A hordók fele új fa.

Intenzív, buja, mély illat, amely érett fekete gyümölcsökben gazdag, némi gyógynövényes, mentolos, édes fűszeres, toastos, fekete borsos, vaníliás kiegészítéssel.
Megkóstolva sem csökken az intenzitás és a kraft. Tartalmas, gazdag és lehengerlő. A tannin még időt kér. Lecsengése kifejezetten hosszú. 7 pont

A bejegyzés trackback címe:

https://abormegen.blog.hu/api/trackback/id/tr9414899658

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.