A Balassa Pince borairól már többször is írtam, de elsősorban a borász száraz, dűlőszelektált csodái ragadtattak írásra. A száraz dűlősök mellett nagy hangsúlyt fektet a szamorodnikra, most mégis egy "egyszerű" késői szüretről írok:

Furmint és hárslevelű házasítása. Hordóban erjedt, majd néhány hónapot pihent. Közepesen intenzív illatában érett fehér húsú gyümölcsök, trópusi gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, édes fűszerek és fehér virágok. Megkóstolva kifejezetten édes bor (120 gramm cukor literenként), amelyet a 7 grammnyi sav ellenpontoz. A korty is gyümölcshangsúlyos, de fűszerek is felfedezhetők. Nagyon jó ivású bor, hosszú lecsengéssel. 7 pont (4650 Ft)

A palackfotót a pincészettől kaptam.