A hatalmas szövetkezeti pincéről már írtam korábban és a Hermitage boraikat mutattam be. A Cornas alrégió összesen 100 hektár, csak syrah bort készíthetnek a déli fekvésű, meredek, teraszos, amfiteátrum szerű katlanban. A megszokott gránitos altalajon homokos, agyagos termőréteg alakult ki. A Cave…
Hermitage tanulmányok - Cave de Tain
Cave de TainA birtokot Louis Gambert de Loche alapította 1933-ban Hermitage régióban. Mára, 1000 hektárt művelve, Észak-Rhône legnagyobb termelője. Szövetkezeti formában gazdálkodnak ezen a hatalmas területen, 300 szőlőtermelő alkotja a tulajdonosi kört. A Rhône borvidék 5 legizgalmasabb…