Fóti Kézműves Főzde, Winternacht, téli sör Korábban már bemutattam a Fóti főzdét itt, és továbbra is tetszik amit csinálnak. Korlátozott mennyiségbenkKészítettek a téli sörök frontjára egy 6%-os alkoholú félbarna, szűretlen tételt, ami fél literes csatos üvegben…

  Ahogy megérkezik a hideg idő, nagyon elmegy a kedvem a sörivástól. Pedig a hűtőmben van még egy-két olyan palack, amelyre nagyon kíváncsi vagyok. A magyar szem számára meglepő a 0,75 literes csomagolás. A maredsous-i apátság benedek-rendi szerzetesei által meghatározott…

A Fóti Kézműves Sörfőzde 1994-ben kezdte meg a működését, de sörkülönlegességeket csak az utóbbi pár évben készítenek. Egy félbarna lager, enyhe komlózással, került a poharamba. A hab könnyen elillan, de a gyöngyök intenzíven törnek a felszín felé a borostyánszínű…

Nem csak a borok világa áll közel hozzám, ezért a témáim között megjelennek "vendégjátékosok" is. A magyar sörpiacon a kisüzemi főzdék forradalma már évek óta zajlik, ami örömteli az egyedi, különlegesebb ízek keresőinek.